Funghi e batteri sulle radici. La svolta (certificata) dell’Agricoltura Simbiotica

di Valeria Sforzini | Corriere della Sera | Pianeta 20 – 30

Questa pratica arricchisce l’intera catena alimentare, dal foraggio all’animale, fino all’uomo e alla sua salute. In vendita i primi 50 prodotti

Pianeta 2030 – l’inserto – inchiesta del Corriere che punta su obiettivi come lo sviluppo sostenibile, le emissioni zero e la decarbonizzazione – si occupa questa settimana anche di Agricoltura Simbiotica.

Valeria Sforzini ha intervistato Sergio Capaldo, ideatore della Certificazione Agricoltura Simbiotica, Certificazione di parte terza che riguarda gli operatori dell’intera filiera della produzione agroalimentare e “…che punta ad aumentare la sostenibilità delle pratiche agricole favorendo i meccanismi di ripristino della fertilità biologica dei suoli…”

Leggi qui