Come funziona l’agricoltura simbiotica?
di Lavinia Martini
Dissapore – intervista
È un sistema che va a lavorare su più livelli. Primo: andare a bloccare il carbonio nel suolo, l’energia. Perché l’uomo non è mai riuscito ad imitare la natura con la fotosintesi. Trattenere il carbonio non significa solo trattenere più energia ma anche trattenere di più l’acqua. Attenzione perché svoglio smentire tutti quelli che dicono baggianate: l’acqua, non è mai sparita. Abbiamo la stessa quantità d’acqua che avevamo ai tempi dei dinosauri. Se noi continuiamo ad avere un cambiamento climatico come questo, quando l’acqua piove e la terra è dura come un sasso, torna al mare.
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